イタグレと。大阪で。イタリアングレーハウンドのルーク&ジーノと飼い主たち。

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この季節の楽しみ。 15:49
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    石川の実家より、

     

    解禁日の翌日、香箱蟹が送られて来た。

     

    ズワイガニの雌だ。

     

     

    小さい頃から、我が家では雄を食べる機会などほとんどなく、

     

    食卓に上るのは比較的リーズナブルな雌の方だった。小さいが美味しい。

     

     

    しかし、今年は買ったスーパーでは例年の倍の金額になっていたそうだ。

     

    年々減っているらしく、毎年この季節を楽しみにしているが食べられなくなる時が来るのかもしれない。

     

     

    ジーノはこの得体の知れない、かつ何だか海のいい香りがする生き物をキッチンに見に来たが、

     

    犬なりに恐怖を感じたようで、サササーっと逃げて行った。

     

     

     

    そのほか、芋もたくさん送られて来た。

     

    電子レンジのオーブンにて40分ほど焼く。

     

    20分あたりから、部屋の中をサツマイモのふわぁっとした柔らかい匂いが漂う。

     

    ソワソワ犬はキッチンとソファを往復している。

     

     

    Jino.【ひゃぁ〜】

     

    安納芋はしっとりして甘みも深い。

     

     

    Jino.【ウマかった〜】

     

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